Тема: Учимся готовить за 2 месяца! Автор:maksim-z555
Рейтинг поста:
нет оценки
Вначале необходимо наблюдать, а не начинать с самых сложных рецептов. Не нужно надеяться, что мастерство придёт само по себе. Наблюдение – это первая часть в постижении основ кулинарии. В эти азы входят знания о том, как нужно чистить овощи, в какой последовательности стоит их отваривать. У тех, кто не имеет определённых навыков, может не получиться с первого раза. Не стоит огорчаться, не боги горшки обжигали. Всё получится, но во всём нужен опыт. Следующий шаг – изучение источников, в которых содержатся подробные рекомендации приготовления разных блюд: от простых до самых сложных. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
Это и кулинарные книги, и энциклопедии, и курсы, и мастер-классы. После полученной теории нужно переходить к практическому освоению приготовления блюд. Пусть эксперименты будут не всегда удачными. Главный принцип, от которого зависит вкус пищи – все делать нужно с добром и любовью. Секрет каждого блюда в том, что нужно готовить не всегда точно по рецепту. Нужно брать за основу вкусовые предпочтения своей семьи. Ведь, каким бы ни был хорошим способ, кушать приготовленное блюдо будут конкретные родные люди. С чего начать? Начать свои кулинарные пробы можно с обыкновенных бутербродов, затем перейти к салатам, а после постепенно и к приготовлению супов и борща. Важный момент: надо уметь готовить из имеющихся продуктов, так как их изобилие доступно далеко не каждой хозяйке. Так как научиться готовить вкусно с нуля? Для начала нужно признаться себе в том, что совсем не умеешь это делать. И в этом нет ничего ужасного. Всему можно научиться. Важно желать этого. А желание возникает сразу же после того, когда появляется тот один-единственный, которого очень хочется побаловать вкусненьким. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
Еще пара советов Не следует в процессе приготовления пищи надолго отлучаться далеко от плиты. Это условие нужно обязательно соблюдать, если молодая хозяйка не хочет угостить своего любимого человека подгорелыми продуктами. Если в рецепте написано, что блюдо нужно постоянно помешивать, так и нужно делать. Те кушанья, которые готовит женщина, она должна пробовать на наличие соли, сахара, специй. Все нужно делать с удовольствием, а готовые блюда необходимо учиться красиво оформлять. Самые простые кушанья могут стать особенно вкусными с необычным соусом. Не надо бояться фантазировать. Но для начала свою фантазию все же следует обуздать чётким соблюдением рецепта. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
Правила для начинающей хозяйки Как ещё научиться готовить вкусно с нуля? Никто не рождается с умением рисовать, петь, готовить. Эти навыки можно приобрести и всему научиться. Для того чтобы времени хватало на всё, нужно правильно распределить его. Продукты выбрать такие, которые не требуют дополнительной длительной обработки. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
Правила для начинающей хозяйки Как ещё научиться готовить вкусно с нуля? Никто не рождается с умением рисовать, петь, готовить. Эти навыки можно приобрести и всему научиться. Для того чтобы времени хватало на всё, нужно правильно распределить его. Продукты выбрать такие, которые не требуют дополнительной длительной обработки. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
Правила для начинающей хозяйки Как ещё научиться готовить вкусно с нуля? Никто не рождается с умением рисовать, петь, готовить. Эти навыки можно приобрести и всему научиться. Для того чтобы времени хватало на всё, нужно правильно распределить его. Продукты выбрать такие, которые не требуют дополнительной длительной обработки. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/225349/kak-nauchits.....-s-chego-nachat
А я вот хочу научиться готовить стейки из говядины, насмортелась американских сериалов и теперь навязчивая идея. Шашлыки уже изрядно надоели просто, вот заказала мясо себе https://lavka.t-bone.com.ua/shop/ , на Пасху думаю эксперимент провести. Готовить вообще хорошо умею, так что надеюсь всё получится у меня)
Для всех кто хочет научиться вкусно и правильно готовить с нуля, для тех, кто не имеет специального образования, для тех, кто но желает сделать успешную карьеру в гастрономической сфере хочу посоветовать профессиональные мастер-классы знаменитого московского шеф-повара Тофика Арифова http://chefarif.ru Эти интересные и динамичные практические занятия углубленно ознакомят вас с кулинарной теорией и обучат кулинарным навыкам. После этого свои возможности вы сможете применить как дома, радуя родных и близких гастрономическими изысками. А амбициозные смогут попробовать себя в бизнесе, занимаясь колсантингом или попробовав себя в проекте "Обеды на заказ".
Вообще я очень люблю готовить. И вот не всегда самому в голову приходят какие-нибудь крутые рецепты, поэтому для того что бы что-то приготовить стоящее я долгое время сижу в интернете и ищу. А еще мне очень нравится посещать мастер классы по кулинарии, вот недавно был на этом мастер классе http://chefarif.ru/master-klassy/39-tofik-arifov-kirgiziya было очень весело, а самое главное было живое общение, где я для себя почерпнул много опыта, от профессионалов и конечно, теперь повседневно пользуюсь их советами. Так что научиться можно, если есть желания. Главное всегда практиковаться и делать что-то новое.
